пиріг з гарбузом і яблуками

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Яблука і гарбуз чистимо і нарізаємо кубиками. Розігріваємо сковороду з додаванням вершкового масла, викладаємо яблука і гарбуз і все разом обсмажуємо не середньому вогні при помішуванні. Додаємо цукор і перемішуємо. Тушкуємо до м'якості яблук. Знімаємо начинку з вогню для охолодження.

2. Крок 2:

   

   В одній мисці злегка збиваємо виделкою яйця з молоком. В іншій мисці м'яке вершкове масло розтираємо з цукром до кремоподібної консистенції. У третю миску просіваємо борошно разом з розпушувачем.

3. Крок 3:

   

   Тепер по черзі додаємо борошняну і яєчну суміш в масляну.

5. Крок 4:

   

   Почати і закінчити потрібно з борошняної суміші. Все перемішуємо віночком або міксером і тісто готове. Підготовча робота закінчена і ми підійшли до заключного і найприємнішого моменту - випічці нашого пирога.

6. Крок 5:

   

   Тісто викладаємо в густо змащену вершковим маслом форму, зверху по ньому рівномірно розподіляємо гарбузово-яблучну начинку. Я ще додатково прикрасила пиріг райськими яблучками, ви можете зробити точно так, якщо результат на фото вам сподобався.

7. Крок 6:

   

   Випікаємо пиріг в розігрітій до 180-ти градусів духовці приблизно 40 хвилин. Готовність визначаємо за допомогою зубочистки, проткнув нею тісто - якщо на паличці не залишається слідів тесту, значить, пиріг повністю приготувався і його можна подавати до столу, нарізавши невеликими порціями. Приємного чаювання!