листкові пиріжки з куркою

Створи гармонію і затишок на кухні, спечи пиріжки! Листкові пиріжки з куркою послужать відмінним перекусом, а також доповнять сімейне чаювання. Готувати пиріжки за цим рецептом одне задоволення! Один з головних плюсів в тому, що використовується готове листкове тісто, ну і начинка також не з клопітних.

Галина Пітер

автор рецепта

0419

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Листкове тісто

700

Куряче філе

500

Шинка

100

Бекон

100

Цибуля ріпчаста

Зелена цибуля

Петрушка

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Борошно (на підпил)

Молоко (для змащування)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 13 г

жири 33 % 15 г

вуглеводи 39 % 18 г

273 ккал

ГІ: 6 / 89 / 6

спосіб приготування

час приготування: 1 год 40 хв

1. Куряче філе миємо, обсушуємо, ріжемо на шматочки довільно.

2. Подрібнюємо куряче філе, бекон і шинку за допомогою м'ясорубки використовуючи велику насадку.

3. Ріпчасту цибулю очищаємо, ріжемо дрібними кубиками.

4. Петрушку і зелену цибулю миємо, обсушуємо, ріжемо якомога дрібніше.

5. Викладаємо зелень і цибулю в фарш, додаємо сіль і чорний мелений перець, перемішуємо.

6. Подпиліваем робочу поверхню борошном, тонко розгортаємо тісто, розрізаємо на прямокутники, викладаємо начинку, формуємо пиріжки.

7. Деко вистилає пергаментом, розміщуємо на ньому пиріжки, за допомогою силіконової пензлика злегка змащуємо молоком, відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів і запікаємо протягом 25 хвилин, після чого включаємо конвекцію і підрум'янюємо поверхню пиріжків, 5 хвилин буде цілком достатньо.

Ну ось, аромат розноситься по всій кухні!

Пригощайтеся!