Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. М'ясо миємо, ріжемо довільно, подрібнюємо за допомогою м'ясорубки.
2. Лук очищаємо, нарізаємо невеликими кубиками.
3. Картоплю очищаємо, ретельно миємо, натираємо на крупній тертці.
4. У просторій мисці з'єднуємо м'ясний фарш, цибулю і картоплю, додаємо сіль і перець, перемішуємо. Начинка готова!
5. Тісто поділяємо на дві частини, одну з яких тоненько розгортаємо і поміщаємо в форму для запікання.
6. Начинку викладаємо на основу, розгортаємо решту тіста і покриваємо нею пиріг. Краї нижнього і верхнього шарів акуратно защипуємо пальцями.
7. Яйце розбиваємо в піалу, збиваємо виделкою, змащуємо їм поверхню пирога.
8. Посипаємо пиріг кунжутом і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 40 хвилин.
Подавайте на стіл в теплому вигляді.
Пригощайтеся на здоров'я!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал / 100г
- Свинина-плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Листкове тісто - 400 ккал/100г
- Тісто листкове, прісне - 337 ккал/100г
- Кунжутне насіння сушені цільні - 563 ккал/100г
- Кунжутне насіння лущене - 582 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
