пиріг Косичка з листкового тіста з грибами, сиром і шинкою

такі косички можуть бути сніданком і закускою. Це дуже смачно! Ці"Косички & quot; можна подавати до столу як закуску,також це можна подати до сніданку і навіть на полуденок. Варіації начинки можна змінювати на свій смак і бажання. Це смачно, як в гарячому, так і в холодному вигляді. Можна навіть чоловіка забезпечити на роботу цими смачними штучками!

Натусик

автор рецепта

Пирог Косичка из слоеного теста с сыром и ветчиной

0877

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Начинка:

Курячі яйця (сирі)

Печериці

200

Шинка

200

Болгарський перець

Твердий сир

150

Вершкове масло (для смаження)

100

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Зелень (кріп+петрушка)

тісто:

Листкове тісто (листкове)

200

Курячі яйця (для змащення виробів)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 10 г

жири 56 % 22 г

вуглеводи 18 % 7 г

244 ккал

ГІ: 14 / 86 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Шинку дрібно нарізати, гриби нарізати часточками, болгарський перець нарізати кубиками. Гриби обсмажити до напівготовності на вершковому маслі, додати шинку і солодкий перець, обсмажити протягом 5-ти хвилин. Яйця збити, посолити і поперчити, додати натертий сир на дрібній тертці, додати зелень, перемішати. Залити цією масою гриби з шинкою, смажити, помішуючи близько 2-ух хвилин. Тісто розрізати на 3 прямокутника.
Крок 2:
Тонко розкачати. Уздовж пласта тіста посередині викласти начинку. Краї тесту з бічних сторін надрізати у вигляді стрічок (однакова кількість з кожного боку).
Крок 3:
Переплести так, щоб вони покривали начинку.
Крок 4:
Перекласти вироби на присипаний борошном деко (допомагаючи лопаткою), змастити збитими жовтками, запікати в розігрітій духовці до 190 гр приблизно 20 хвилин. Дістаємо, нарізаємо і насолоджуємося.