заливний пиріг з капустою і фаршем
Склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
заливний пиріг з капустою і фаршем готувати просто і не довго. Для цього візьміть сметану, яйця, борошно, фарш і розпушувач.
1. Зробіть тісто: змішайте сметану і яйця, додайте борошно з розпушувачем. Вимісити до однорідного стану.
2. Займіться начинкою: м'ясний фарш злегка обсмажте на сковороді, трохи додавши масла. Додайте дрібно нарізану капусту, посоліть. Остудивши.
3. Форму для випічки вистелити пекарської папером. Вилийте частина тесту на дно, потім на тісто викладіть начинку з капусти з фаршем. Залийте тістом, що залишилося.
4. Поставте в нагріту до 180 градусів духовку на півгодини, в кінці я температуру зазвичай зменшую до 150.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Змішаний м'ясний фарш - 351 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Капуста білокачанна - 28 ккал/100г
- Капуста білокачанна варена - 21 ккал / 100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
