склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Необхідні інгредієнти
Крок 2:
Насамперед приготуємо начинку-рис промиваємо, заливаємо водою (1: 3 і більше) і варимо до готовності
Крок 3:
Поки рис вариться, нарізаємо дрібно цибулю
Крок 4:
Обсмажуємо його на олії до золотистого кольору
Крок 5:
До цибулі додаємо фарш (у мене курячий, але підійде абсолютно будь-який) і обсмажуємо
Крок 6:
Додаємо томатний соус - він додасть колір фаршу і легку кислинку
Крок 7:
Обсмажуємо все разом 3-4 хвилини
Крок 8:
Потім додаємо дрібно нарізаний часник
Крок 9:
Солимо
Крок 10:
Перчимо
Крок 11:
Кладемо спеції за смаком, добре перемішуємо
Крок 12:
До цього часу рис вже повинен зваритися - його відкидаємо на друшляк, промиваємо проточною водою і додаємо до фаршу
Крок 13:
Тепер приготуємо тісто-борошно змішуємо з розпушувачем і сіллю
Крок 14:
Вбиваємо яйця
Крок 15:
Додаємо майонез
Крок 16:
Вливаємо кефір (кисле молоко, натуральний йогурт, нежирну сметану)
Крок 17:
Злегка змішуємо, потім вливаємо олію і перемішуємо до однорідної маси
Крок 18:
Тісто виходить як на оладки
Крок 19:
У форму для запікання виливаємо половину тіста
Крок 20:
Кладемо начинку
Крок 21:
Заливаємо начинку тістом, що залишилося і випікаємо при 180 градусах 30-45 хвилин в залежності від духовки. Готовність перевіряємо дерев'яною зубочисткою
Крок 22:
Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал / 100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
- Соус томатний гострий - 99 ккал/100г
- Курячий фарш - 143 ккал/100г
