пиріг зі свининою листковий

неймовірно смачний ситний і ніжний пиріг до будь-якого приводу. Я готую такий пиріг дуже давно і у мене в родині його просто обожнюють! Коли часу вистачає, тісто готую сама, але частіше беру вже готове листкове тісто, яке у мене завжди для таких випадків є в морозилці. Виходить дуже швидко і смачно! Пробуйте!

nasstin

автор рецепта

Дивись відео

0392

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Свинина

350

Картопля

350

Цибуля ріпчаста

150

Листкове тісто

500

Вершкове масло

Кухонна сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Кунжут

Яйця (для змащування пирога)

Рослинна олія (для змащування форми)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 7 г

жири 44 % 19 г

вуглеводи 40 % 17 г

267 ккал

ГІ: 33 / 67 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Необхідні інгредієнти
Крок 2:
Картоплю ріжемо дрібним кубиком
Крок 3:
Ріжемо цибулю
Крок 4:
Свинину нарізаємо дрібними кубиками
Крок 5:
2 листа готового листкового тіста (дріжджового чи ні-не важливо) розгортаємо, один лист кладемо на деко, змащене олією
Крок 6:
Для начинки змішуємо нарізану картоплю, цибулю і свинину
Крок 7:
Викладаємо начинку на тісто
Крок 8:
Солимо
Крок 9:
Перчимо
Крок 10:
Для соковитості кладемо шматочки вершкового масла
Крок 11:
Накриваємо другим листом тіста і защипуємо краю
Крок 12:
Зазвичай в таких пирогах роблять отвір для виходу пари - Я ж ніколи не роблю, як на мене на результат це не впливає)
Крок 13:
Для змазування пирога збиваємо яйце
Крок 14:
Змащуємо їм наш пиріг
Крок 15:
Випікаємо при 180 градусах 45-60 хвилин в залежності від духовки
Крок 16:
Наш ароматний пиріг готовий!
Крок 17:
Нарізаємо і насолоджуємося! Смачного!