апельсиновий бісквіт

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати всі продукти.

2. Крок 2:

   

   Апельсин добре вимити, зняти цедру і видавити сік.

3. Крок 3:

   

   Яйця поділити на жовтки і білки. Збити жовтки з половиною цукру.

4. Крок 4:

   

   Налити апельсиновий сік і додати цедру.

5. Крок 5:

   

   Налити масло і розмішати міксером до однорідності.

6. Крок 6:

   

   Насипати розпушувач і борошно. Ретельно перемішати, щоб не було грудочок.

8. Крок 7:

   

   З цукром збити яєчні білки до отримання густої маси.

9. Крок 8:

   

   Викласти білки в тісто і повільно перемішати дерев'яною лопаткою.

10. Крок 9:

    

    Форму застелити пергаментом, його не потрібно змащувати маслом. Вилити бісквітне тісто і розрівняти.

11. Крок 10:

    

    Бісквіт випікається в духовці приблизно 25 хвилин при температурі 200 градусів.

12. Крок 11:

    

    Теплий корж дістати з форми і зняти пергаментний папір. Апельсиновий бісквіт можна порізати на шматочки і подати до чаю, або використовувати для приготування торта. Смачного!