маннік з гарбузом

маннік нескладний, смак гарбуза в ньому не відчувається так явно. Маннік з гарбузом має плотноватую структуру, тісто досить важке, тому використовувати розпушувач потрібно обов'язково. Гарбуз можна додавати і більше, можна також покласти ще трохи родзинок, свіжих або заморожених ягід. Жирність кефіру не має великого значення.

MariaS

автор рецепта

переможець конкурсу кращий рецепт тижня 29 січня - 5 лютого

0475

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Гарбуз

180

Манка

250

Кефір

500

Цукор

250

Борошно

250

Вершкове масло

120

Сіль

0.25

Розпушувач

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 5 г

жири 13 % 7 г

вуглеводи 77 % 41 г

243 ккал

ГІ: 2 / 29 / 68

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1:
Залийте манку кефіром і залиште при кімнатній температурі приблизно на годину, щоб манка розбухла.
Крок 2:
Додайте м'яке вершкове масло, трохи солі, перемішайте.
Крок 3:
Всипте цукор. Перемішавши. Додайте борошно. Перемішавши.
Крок 4:
М'якоть гарбуза наріжте дрібними кубиками і додайте в тісто. Всипте розпушувач. Перемішавши.
Крок 5:
Викладіть тісто у форму, застелену пергаментним папером і поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
Крок 6:
Випікайте 45-55 хвилин. Готовий маннік необхідно вийняти і остудити.