торт машина для хлопчика з крему

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування торта підготуйте все необхідне. Борошно використовуйте вищого сорту. Її необхідно просіяти через сито, щоб наситити киснем і з'єднати з содою і ваніліном. Просіювання додасть пишності готовому бісквіту. Яйця використовуйте категорії С1.

2. Крок 2:

   

   В окремий ківш налийте молоко (будь-якої жирності) і додайте вершкове масло. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Проваріть на маленькому вогні, щоб масло повністю розтануло.

3. Крок 3:

   

   У чаші для збивання з'єднайте яйця з цукром. Збивайте все разом на максимальних обертах міксера 5-7 хвилин, до отримання пишної, світлої маси. Збиті яйця стануть трохи густіше.

4. Крок 4:

   

   До збитих яєць по черзі, в кілька прийомів підсипати борошняну суміш і підливайте гарячу молочну. Все акуратно втручайтеся один в одного за допомогою віночка, вручну.

5. Крок 5:

   

   Готове тісто має залишатися пишним і повітряним за рахунок добре збитих яєць. Тесту вийде багато, тому спочатку чаша повинна бути великого обсягу.

6. Крок 6:

   

   Готове тісто розлийте на 3 дека, застелених папером для випічки. Спечіть кожен бісквіт в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 20-25 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Готові бісквіти будуть приємного золотистого кольору.

7. Крок 7:

   

   Бісквіти остудіть.

8. Крок 8:

   

   Півтора бісквіта піде на нижню, основну частину машинки. А решті бісквіт на ріжте шматочками, придатними на решту деталі. Повинно вийти, приблизно, як на фото.

10. Крок 9:

    

    Для приготування крему знадобляться жирні вершки, жирністю не менше 33%, і цукрова пудра. З'єднайте вершки з цукровою пудрою і збийте в пишний, стабільний крем.

11. Крок 10:

    

    Бісквіти просочіть будь-яким сиропом або просто водою і промажте кремом. Таким чином зберіть машинку.

12. Крок 11:

    

    Шоколад нагрійте разом з вершками, щоб він повністю розтанув. Потім охолодіть і, при необхідності, потримайте в холодильнику, щоб шоколадом можна було малювати. На машинці намалюйте очі, віконця і посмішку.

13. Крок 12:

    

    Білим кремом заповніть очі, посмішку і віконця.

14. Крок 13:

    

    Потім, за допомогою харчового барвника, зробіть кольоровий крем. Наприклад, жовтий. І прикрасьте машинку з усіх боків.

15. Крок 14:

    

    Трохи чорного крему на колеса і блакитного для прикраси. Готову машину поставте в холодильник на кілька годин, щоб вона добре просочилася і крем застиг.

16. Крок 15:

    

    Так само, можна зробити машинку рожевого кольору. Готуйте із задоволенням!