яблучний тарт з яблук

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуємо продукти.

2. Крок 2:

   

   У миску просіяти борошно, охолоджене масло натерти на тертці. Злегка перетерти пальцями.

3. Крок 3:

   

   Додаємо ванільний і простий цукор.

4. Крок 4:

   

   Перетираємо пальцями в крихту. Тільки не перестарайтеся, щоб масло не тануло.

5. Крок 5:

   

   Додаємо два жовтки. Перемішуємо все і замішуємо швидко тісто. Дивіться по консистенції - може знадобиться більше борошна ніж вказано.

6. Крок 6:

   

   Скачує тісто в кулю, замотуємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.

7. Крок 7:

   

   Тим часом займемося начинкою. У яблук видаляємо шкірку і серцевину. Нарізаємо часточками. Шматочки яблук скроплюємо соком лимона щоб вони не потемніли.

9. Крок 8:

   

   Включаємо духовку розігріватися на 200 градусів. Тісто розгортаємо на 5 см більше діаметра форми.

10. Крок 9:

    

    Переносимо тісто в форму, добре притискаємо бортики. Потім качалкою проходимся по верху форми, тісто добре обріжеться. Залишки прибираємо.

11. Крок 10:

    

    Красиво викладаємо яблучні часточки в форму.

12. Крок 11:

    

    Вершкове масло розтопити і полити їм яблука зверху. Потім все присипати цукром. Якщо хочете можете ще посипати трохи корицею зверху. Ставимо в розігріту духовку на 40-45 хвилин. Орієнтуйтеся по своїм духовкам. Тісто і яблука повинні підрум'яниться.

13. Крок 12:

    

    Ось так виглядає готовий яблучний тарт.

14. Крок 13:

    

    Трошки охолодити і викласти на блюдо.

15. Крок 14:

    

    Заварюємо ароматний чай і пригощаємо всіх смачним і ніжним яблучним тартом. Дуже смачно подавати його з кулькою ванільного морозива. Смачного!