філе індички з овочами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати зазначені інгредієнти для приготування філе індички з овочами. Філе індички середнє. Всі овочі можна варіювати під свій смак і настрій. Я вирішила приготувати варіант індички з овочами без картоплі. Спеції також за смаком.

2. Крок 2:

   

   Філе індички промити, обсушити і нарізати на шматочки. Маленькі шматочки не варто робити, вони можуть запектися і стануть сухими.

3. Крок 3:

   

   Цвітну капусту промити, обсушити і розібрати на суцвіття.

4. Крок 4:

   

   Кабачок (якщо молодий, можна шкірку не зчищати) помити, обсушити і очистити. Порізати кружальцями, а потім навпіл кожен гурток або на чверть.

6. Крок 5:

   

   Перець промити, обсушити, очистити від насіння і прибрати білі перегородки, порізати. Для більш барвистою палітри страви перець можна взяти Різнокольоровий.

7. Крок 6:

   

   Морква, цибуля, часник очистити. Часник залишаю цілим. Моркву порізати кружальцями. Лук-на великі шматочки.

8. Крок 7:

   

   Ріпу помити, очистити від шкірки і порізати дрібними кубиками, щоб вона встигла приготуватися.

9. Крок 8:

   

   Форму для духовки змастити маслом. Викласти філе грудки і всі овочі. Додати сіль, перець і спеції на свій смак (це можуть бути свіжі або сухі трави), полити олією і все ретельно перемішати. Закрити форму фольгою і поставити в попередньо розігріту до 180 гр. духовку на 40 хвилин. Потім фольгу зняти і готувати без неї до готовності овочів. У процесі приготування страви овочі можна перемішувати.