класичні капкейки шоколадні з різним кольоровим кремом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   У миску для тіста покладіть м'яке масло і цукор.

2. Крок 2:

   

   Добре перетріть до однорідності.

3. Крок 3:

   

   Додайте яйця.

4. Крок 4:

   

   Додайте розтоплений шоколад.

5. Крок 5:

   

   Додайте кефір і збийте.

6. Крок 6:

   

   Вийде пишна і дуже смачна маса.

7. Крок 7:

   

   Борошно змішайте з розпушувачем. Можна додати дрібку солі для пікантності.

8. Крок 8:

   

   Перемішайте тісто до однорідності.

9. Крок 9:

   

   Підготуйте формочки і викладіть в них тісто. Виходить 16-18 кексів.

11. Крок 10:

    

    Поставте в гарячу духовку і випікайте 20 хвилин при 180 градусах.

12. Крок 11:

    

    Готові кекси остудіть.

13. Крок 12:

    

    Кекси виходять пористими і м'якими.

14. Крок 13:

    

    Для крему збийте м'яке масло з цукровою пудрою.

15. Крок 14:

    

    Додайте ванільний цукор і збивайте далі до однорідності.

16. Крок 15:

    

    Потроху додавайте воду і збивайте кожен раз до однорідності. Вода робить крем не таким жирним і більш легким.

17. Крок 16:

    

    Розділіть крем на порції і додайте барвник.

18. Крок 17:

    

    У мішок викладіть крем.

19. Крок 18:

    

    Прикрасьте капкейки.