італійське печиво майже Кантуччі

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Продукти, які були використані при приготуванні печива.

2. Крок 2:

   

   У миску просіяти борошно, погасити соду оцтом. По одному вбити яйця і замісити тісто. Додати розм'якшене вершкове масло, цукор, ванілін, дрібку солі і все добре перемішати.

3. Крок 3:

   

   Додати мед і знову добре перемішати.

4. Крок 4:

   

   Додати мигдаль і місити круте тісто, поки воно не стане еластичним. Для зручності можна присипати руки борошном. Тісто дуже щільне і мигдаль весь час намагається "вивалитися" з тіста, але нехай вас це не бентежить.

5. Крок 5:

   

   Порізати попередньо вимочені сухофрукти( якщо вони дуже тверді) на досить дрібні шматочки.

7. Крок 6:

   

   Продовжуючи місити тісто додати в нього сухофрукти, підсипаючи борошно в міру потреби.

8. Крок 7:

   

   Розділити тісто на кілька частин і скачати з них ковбаски.

9. Крок 8:

   

   Ковбаски порізати на шматочки довжиною приблизно 4-5 см.

10. Крок 9:

    

    Викласти їх на деко, застелене пергаментним папером. Змастити збитим яйцем.Випікати при 180 * 25-30 хвилин.

11. Крок 10:

    

    Печиво, майже & quot;кантуччі & quot; готово. Можна пити каву.