Салат з грейпфрутом куркою і авокадо

у цьому салаті дуже класна заправка! Заправка в цьому салаті неймовірна. Раджу взяти її на озброєння. Вона підійде для дуже багатьох овочевих, м'ясних і рибних салатів.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 6 г
жири 35 % 7 г
вуглеводи 35 % 7 г
113 ккал
ГІ: 57 / 0 / 43

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити салат з грейпфрутом куркою і авокадо? Підготуйте інгредієнти. Салат корн вимийте і обсушити.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Куряче філе вимийте і обсушити. Посипте сіллю і перцем, змастіть олією.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Загорніть м'ясо у фольгу і запечіть в духовці до готовності.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Готову курку охолодіть і наріжте тонкими скибочками.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Грейпфрут очистити від шкірки. М'якоть наріжте на сегменти. Виділився при цьому сік збережіть для заправки.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Цибулину очистіть і наріжте півкільцями.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку і очистіть від шкірки. М'якоть наріжте тонкими скибочками.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Заправка.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    З'єднайте сік грейпфрута з оливковою олією, медом, гірчицею, сіллю і перцем.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Ретельно перемішайте.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    На блюдо викладіть листя салату корн,

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    На нього розкладіть шматочки курки, грейпфрута, авокадо і червоний лук.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Полийте салат заправкою і подайте до столу.

Як правильно готувати в фользі? Відповідь на це питання, а також корисні поради і Лайфхак для приготування різних страв, читайте в статті Алюмінієва фольга-помічник на кухні і в побуті

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цибуля - 41   ккал/100г
  • Грейпфрут - 29   ккал/100г
  • Мед - 400   ккал/100г
  • Авокадо - 208   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал / 100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113   ккал/100г
  • Сік грейпфрута - 36   ккал/100г
  • Діжонська гірчиця - 143   ккал/100г
  • Салат корн - 16   ккал/100г

Схожі рецепти