Запечена фарширована скумбрія в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти

2. Крок 2:

   

   Для приготування цього чудового кулінарного рецепту ми спочатку промиваємо тушки скумбрії, потім видаляємо зябра для цього можна використовувати ножиці. Після цього акуратно розпарюють черевце скумбрії і видаляємо його нутрощі. Ще раз промиваємо рибу під проточною водою всередині і зовні і гарненько обсушуємо.

3. Крок 3:

   

   Очищаємо часник, нарізаємо один зубчик часнику тоненькими пелюстками і відкладаємо їх. У ступку кладемо другий зубчик часнику, чорний перець горошком і досить-таки велику щіпку кухонної солі, і подрібнюємо їх.

4. Крок 4:

   

   У цю суміш додаємо свіжовичавлений сік половини лимона, рослинне масло і ретельно перемішуємо.

5. Крок 5:

   

   На деко розкладаємо великий аркуш фольги, буде краще, якщо він буде подвійним. Потім натираємо рибу всередині і зовні нашої часниково-перцевої сумішшю.

7. Крок 6:

   

   Далі шаткуємо зелень петрушки або кінзи і перемішуємо з нашим шинкованним часником, і наповнюємо черевце риби.

8. Крок 7:

   

   Потім щільно загортаємо рибу в фольгу і залишаємо маринуватися десь півгодини при кімнатній температурі.

9. Крок 8:

   

   Духовку розігріваємо до 190 ° С.і випікаємо нашу скумбрію приблизно 40 хвилин. Ця чудова їжа проста в приготуванні.

10. Крок 9:

    

    Скумбрія в духовці із зеленню і часником готова!

11. Крок 10:

    

    Смачного!