склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Приготуйте необхідні еінгредіенти.
Крок 2:
Змішайте перець горошком, сіль, цедру лимона і сік 1 лимона.
Крок 3:
Подрібніть. Краще потовкти і змішати.
Крок 4:
Натріть рибу маринадом і в холодильник хвилин на 30.
Крок 5:
Почистіть і поріжте картоплю.
Крок 6:
Посоліть і посипте перцем.
Крок 7:
На деко постеліть фольгу і змастіть його соняшниковою олією.
Крок 8:
Покладіть рибу і картоплю.
Крок 9:
Закрийте зверху фольгою.
Крок 10:
Випікати 30 хвилин в духовій шафі.
Крок 11:
отже, починаємо з того, сто промиваємо стейк сьомги. Потім змащуємо маринадом з солі, перцю, меду, гірчиці, соку лимона і цедри. Тепер прибираємо рибу замаринуватися в холодильник приблизно на 40-50 хвилин. По закінченні цього часу дістаємо сьомгу з холодильника, укладаємо на деко 4 квадрата фольги (на кожен шматочок 1 квадрат). Змащуємо ці квадратики маслом, укладаємо по одному шматочку замаринованої рибки. Після цього, очищаємо і моєму картопля, ріжемо на часточки і укладаємо навколо стейка (розрахунок такий же: 1 картоплина, на 1 стейк). Після цього щільно загортаємо фольгу і відправляємо деко в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 30 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Сьомга на пару - 197 ккал/100г
- Сьомга відварна - 189 ккал/100г
- Сьомга свіжа - 140 ккал/100г
- Гірчиця їдальня - 417 ккал/100г
- Гірчиця - 417 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
