ванільний пиріг з ревенем в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Ревінь моєму, чистимо, ріжемо маленькими шматочками

2. Крок 2:

   

   Засипаємо цукром і залишаємо, щоб ревінь пустив сік

3. Крок 3:

   

   Масло розтираємо з цукром

4. Крок 4:

   

   Додаємо яйце і продовжуючи збивати додаємо просіяне з розпушувачем борошно. Вимішуємо тісто

5. Крок 5:

   

   Форму для випічки змащуємо маслом і посипаємо сухарями. Порада: краще взяти силіконову форму або підкласти пергамент. Пиріг дуже погано виймається, я хвилин 20 тримала гарячу форму на мокрому рушнику, інакше випічку не вийняти

6. Крок 6:

   

   Тісто викладаємо у форму, роблячи невеликі бортики

8. Крок 7:

   

   Зверху викладаємо начинку разом з соком. Ставимо в розігріту до 190 гр духовку хв на 35

9. Крок 8:

   

   Тим часом збиваємо яйця, додаємо сметану, продовжуючи збивати

10. Крок 9:

    

    Мигдаль ріжемо не дуже дрібно. Добре використовувати мигдальні пелюстки

11. Крок 10:

    

    Додаємо в яєчно-сметанним суміш горіхи, ванільний цукор і корицю. Дістаємо пиріг з плити і покриваємо заливкою. Знову ставимо в духовку і запікаємо хв 15-20, заливка повинна загуснути

12. Крок 11:

    

    Ось і він красавчек

13. Крок 12:

    

    Остиглий можна посипати цукровою пудрою. Заварюємо чай і отримуємо задоволення