Мойва з картоплею в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуємо продукти для Приготування рецепта. Мойву розморозимо, очистимо від кишок і зябер, ретельно промиємо в холодній воді. Цибулю, моркву і картоплю очистимо, помиємо.

2. Крок 2:

   

   Морква нарізати кружальцями. Картоплю нарізати полукружиями або кружками ( якщо картопля подовженої форми).

3. Крок 3:

   

   Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями.

4. Крок 4:

   

   Проварюємо картоплю і моркву 8-10 хвилин у воді. Потім воду зливаємо.

5. Крок 5:

   

   Форму для запікання змащуємо соняшниковою олією і викладаємо нарізану цибулю.

7. Крок 6:

   

   Викладаємо картоплю і моркву на цибулю, в форму для запікання. Овочі солимо і перчимо до смаку.

8. Крок 7:

   

   У мисці змішуємо мойву з сіллю, перцем, куркумою.

9. Крок 8:

   

   Викладаємо приправлену спеціями мойву на овочі. Наливаємо 30 мл води. Ставимо форму для запікання в духовку, розігріту до 175-180°с.

10. Крок 9:

    

    Запікаємо мойву з овочами 25-30 хвилин.

11. Крок 10:

    

    Ось і готова рибка мойва, запечена з овочами. Подаємо на обід або на вечерю. Смачного!