Вомер запечений в духовці
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
почищену, випатрану рибу приправляємо сіллю і обсмажуємо на суміші оливкової і вершкового масел по 3 хвилини з кожного боку. Я роблю без панірування, ви можете за бажанням обваляти в борошні або в клярі.
Обсмажену рибу ставимо в духовку, розігріту до 150 °С на 12-15 хвилин. Рибка готова! Прикрашаємо зеленню, часточками лимона і подаємо до столу!
Обсмажену рибу ставимо в духовку, розігріту до 150 °С на 12-15 хвилин. Рибка готова! Прикрашаємо зеленню, часточками лимона і подаємо до столу!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Вомер копчений - 102 ккал/100г
