домашній хліб на сироватці в духовці

дуже смачний домашній хліб, просто готувати! Спробувати)
OxanaZavAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 7 г
жири 7 % 4 г
вуглеводи 80 % 44 г
239 ккал
ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

Час приготування: 2 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Тісто я замішую в хлібопічці, а випікаю в духовці. Склала всі інгредієнти в чашу і поставила на програму "тісто". У мене це займає 1,5 години. Через півгодини від початку замісу вийшов ось такий колобок.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Пройшов ще годину, тісто підійшло.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Розділила тісто на 3 рівні частини.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Розкатала одну частину.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Розрізала на 3 частини, мало не дорізала з одного боку.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Заплела косичку.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Другий колобок просто поклала в силіконову форму.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    А третій колобок розкотила, посипала спеціями (які були вдома) і поклала зверху шматочки сиру.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Закатала в рулет.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Все склала на деко і поставила в вимкнену духовку, щоб тісто підійшло ще раз.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Через півгодини хліб збільшився в розмірі. Випікала 20 хвилин при температурі 180 градусів на режимі "конвекція".

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Ось такий смачний хліб вийшов.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    А це мій найулюбленіший хліб - з сиром і спеціями.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Дріжджі пресовані - 109   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Сироватка - 31   ккал/100г

Схожі рецепти