Запечена морква
Склад / інгредієнти
3
порцій:
спосіб приготування
Розігріти духовку до 200 °C. У невеликій мисці змішати оливкову олію, мед, насіння коріандру, кмину. Моркву і зубчики часнику викласти рівним шаром у форму для випічки. Щедро приправити сіллю і перцем. Додати суміш оливкової олії з медом і спеціями і перемішати.
запікати приблизно 20-30 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Під час приготування овочі періодично заважати. Дістати з духовки, дрібно нарізати смажений часник. У маленькій мисці змішати подрібнений часник із зеленню, петрушкою і лимонною цедрою. Посипати моркву зеленню. Приправити за смаком сіллю і перцем. Подавати в теплому вигляді або кімнатної температури.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Кінза сушена мелена - 216 ккал/100г
- Коріандр - 25 ккал/100г
- Кінза, коріандр - 25 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Кмин - 333 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Лимонна цедра - 47 ккал / 100г
- Морська сіль - 0 ккал / 100г
