харіус в духовці

першим етапом приготування є підготовка самої рибки:

1. Очистіть харіуса від луски, випатрати і промийте. Це дуже ніжна риба, так що робіть це максимально акуратно.
2. Посоліть і поперчіть підготовлені тушки.

наступний етап-це підготовка риби до випікання:

3. Дрібно наріжте свіжу зелень і покладіть її всередину риби.
4. Рибу загорніть у фольгу. Важливо загорнути її у фольгу так, щоб сік при запіканні не витікав.
5. Загорнуту у фольгу рибу поставте в духовку і випікайте при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
6. Подавайте рибу з хрусткими сухариками, руколою і улюбленим соусом.

смачного!