Щоковина свиняча в духовці запечена

1. Очистіть щоковину від бруду і зайвих плівок.
2. Натріть м'ясо сіллю і перцем.
3. Очистіть часник, наріжте кожен зубчик навпіл. Нашпигуйте свинину часником.
4. Перенесіть м'ясо в рукав, зав'яжіть кінці рукава, зробіть кілька проколів зверху і відправте запікатися - 200 градусів і годину часу. Якщо ви любите корочку-за 10 хвилин розріжте рукав і допечіть щоковину у відкритому вигляді.
приємного!