яблука, запечені шматочками в духовці з корицею і сиропом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як запекти яблука шматочками в духовці? Відміряйте інгредієнти за списком. Яблука можете взяти будь-які, навіть самі кислі. Просто корегуйте їх кислоту об'ємом цукру або будь-якого цукрозамінника, який не боїться термообробки. Яблука добре вимийте. Шкірку я з них не зчищаю, так вони краще тримають форму. Я спочатку взяла 2 яблука, але виявилося, що мало, тому я пізніше додала ще одне.

2. Крок 2:

   

   Приступайте до варіння сиропу. Для цього в сотейнику з'єднайте воду, лимонний сік, цукор, корицю і бадьян. Поставте сотейник на плиту і доведіть його вміст до кипіння.

3. Крок 3:

   

   У яблук видаліть серцевину і наріжте товстими кільцями (3-4 кільця з кожного яблука).

5. Крок 4:

   

   Яблучні кільця покладіть в форму для запікання в один шар. Форму я нічим не змащувала.

6. Крок 5:

   

   Залийте гуртки яблук киплячим сиропом. Сироп повинен злегка накривати поверхню яблук. Поставте форму в розігріту до 220º духовку на 15 хвилин. Потім зменшити температуру до 200ºС і запікайте ще 10 хвилин. Температуру і час запікання визначайте строго по своїй духовці.

7. Крок 6:

   

   Яблука повністю охолодіть, посипте меленою корицею і можете подавати до столу. Смачного!