вівсянка в духовці запечена

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготуємо інгредієнти за списком. Як вівсяної крупи краще використовувати звичайний» геркулес", що вимагає тривалого варіння, тому що в цьому продукті міститься більше корисних речовин. Як прянощів і добавок можна використовувати будь-які на свій розсуд і бажанням.

2. Крок 2:

   

   Хоча багато господинь не промивають вівсянку перед варінням, я все-таки рекомендую це зробити, навіть, якщо цей продукт є напівготовим - швидкого приготування, крім бруду з крупи вимиється зайва мука, що зробить готову страву менш калорійним. Промиту крупу просушуємо і всипаємо в змащену маслом форму для запікання.

3. Крок 3:

   

   В якості смакових добавок можна використовувати свіжі яблука, банани, сухофрукти, ягоди. Я додала ягоди малини, чорної смородини, агрусу і обліпихи. Ягоди можна додати свіжі або морожені, навіть не розморожуючи їх попередньо. Додаємо їх до вівсянки.

4. Крок 4:

   

   У глибоку миску вбиваємо куряче яйце, додаємо цукор і сіль. Вливаємо молоко (жирність цього продукту можна використовувати будь-яку, в залежності від того, для кого це блюдо готується: для дітей, звичайно, потрібно використовувати жирні і натуральні продукти, для тих, що худнуть і стежать за своєю фігурою дам підійдуть знежирені продукти).

6. Крок 5:

   

   Віночком або міксером змішуємо інгредієнти до отримання однорідної по консистенції суміші. Вливаємо розтоплене і трохи охолоджене вершкове масло (для дієтичного страви його можна не додавати, але масло додасть приємний вершковий присмак вівсянці і зробить блюдо ніжніше), щіпку ваніліну або кориці за смаком. Знову змішуємо.

7. Крок 6:

   

   Заливаємо молочно-яєчної сумішшю вівсянку в формі для запікання. Рідини повинно бути більше сухої вівсянки в два рази. Духова шафа розігріваємо до 180 градусів і запікаємо вівсянку близько 30 хвилин.

8. Крок 7:

   

   Спочатку форму краще затягнути фольгою, щоб крупа швидко розбухла, через хвилин 15 запікання, фольгу знімаємо і продовжуємо запікати без неї. Якщо хочеться, щоб вівсянка вийшла сухішою на смак, то можна крупу ще потримати в духовці. Подаємо вівсянку до столу. Смачного!