найсмачніша картопля в рукаві запечена в духовці

смачний ароматний гарнір з запеченої картоплі. Це зовсім просте приготування овочів в духовці. Але завдяки додаванню свіжої зелені і часнику в кінці приготування, така картопля виходить дуже ароматною і смачною.
АннаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 2 г
жири 11 % 2 г
вуглеводи 79 % 15 г
80 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготувати зазначені продукти. Розмір овочів (цибуля, морква, помідор, часник) принципового значення не має. Сухі спеції можна брати будь-які, я беру сухі спеції для жаркого. Свіжу зелень можна брати на свій смак - це може бути кріп, петрушка, зелена цибуля, я беру свіжу зелень кропу. Підготувати рукав для запікання і включити розігріватися духовку на 180 градусів.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Картоплю, моркву помити, очистити і нарізувати кубиками середнього розміру. Скласти овочі в глибоку миску. Лук очистити від лушпиння, помити і нарізати півкільцями, додати в миску до раніше підготовленим овочам.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Помідор помити і натерти на крупній тертці. Додати до овочів в миску. Додати до овочів сіль, перець, сухі спеції, рослинне масло. Все ретельно перемішати, щоб масло і спеції рівномірно розподілилися по овочах.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Рука для запікання відкрити, викласти підготовлені овочі. Закрити рукав для запікання кліпсами або зав'язати. Поставити овочі запікатися в духовку на 1 - 1.5 (час буде залежати від розміру нарізаних овочів і потужності духовки).

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Коли овочі будуть готові, рукав для запікання обережно відкрити. Викласти вміст в глибокий посуд (це може бути миска, форма для запікання), додати подрібнений зубчик часнику і нарізану свіжу зелень. Все рівномірно перемішати. Накрити овочі харчовою плівкою на кілька хвилин.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Подавати картоплю, запечену в рукаві, гарячою. Це універсальний гарнір, що підходить до м'яса, курки, риби і т.д. підійде для дітей і для людей з обмеженнями в харчуванні.

приготований картопля за цим рецептом виходить найсмачнішим, дуже ароматним. Завдяки запіканню в рукаві він відмінно готується і тримає форму, адже його не потрібно перемішувати в процесі готування. Ще одним великим плюсом цієї страви є і те, що картопля готується не один, а разом з іншими овочами: вони роблять блюдо ароматним, ситним і корисним. Такий картопля стане прекрасною основою для сімейної вечері, дітям він теж може сподобатися.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цибуля - 41   ккал/100г
  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал / 100г
  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал / 100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г

Схожі рецепти