склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготувати зазначені продукти. Розмір овочів (цибуля, морква, помідор, часник) принципового значення не має. Сухі спеції можна брати будь-які, я беру сухі спеції для жаркого. Свіжу зелень можна брати на свій смак - це може бути кріп, петрушка, зелена цибуля, я беру свіжу зелень кропу. Підготувати рукав для запікання і включити розігріватися духовку на 180 градусів.
Крок 2:
Картоплю, моркву помити, очистити і нарізувати кубиками середнього розміру. Скласти овочі в глибоку миску. Лук очистити від лушпиння, помити і нарізати півкільцями, додати в миску до раніше підготовленим овочам.
Крок 3:
Помідор помити і натерти на крупній тертці. Додати до овочів в миску. Додати до овочів сіль, перець, сухі спеції, рослинне масло. Все ретельно перемішати, щоб масло і спеції рівномірно розподілилися по овочах.
Крок 4:
Рука для запікання відкрити, викласти підготовлені овочі. Закрити рукав для запікання кліпсами або зав'язати. Поставити овочі запікатися в духовку на 1 - 1.5 (час буде залежати від розміру нарізаних овочів і потужності духовки).
Крок 5:
Коли овочі будуть готові, рукав для запікання обережно відкрити. Викласти вміст в глибокий посуд (це може бути миска, форма для запікання), додати подрібнений зубчик часнику і нарізану свіжу зелень. Все рівномірно перемішати. Накрити овочі харчовою плівкою на кілька хвилин.
Крок 6:
Подавати картоплю, запечену в рукаві, гарячою. Це універсальний гарнір, що підходить до м'яса, курки, риби і т.д. підійде для дітей і для людей з обмеженнями в харчуванні.
приготований картопля за цим рецептом виходить найсмачнішим, дуже ароматним. Завдяки запіканню в рукаві він відмінно готується і тримає форму, адже його не потрібно перемішувати в процесі готування. Ще одним великим плюсом цієї страви є і те, що картопля готується не один, а разом з іншими овочами: вони роблять блюдо ароматним, ситним і корисним. Такий картопля стане прекрасною основою для сімейної вечері, дітям він теж може сподобатися.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал / 100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г