Кабачки з ковбасою і сиром з помідорами в духовці

соковиті, яскраві, апетитні, на святковий стіл! Кабачки з ковбасою в духовці - це відмінна гаряча закуска і друга страва. У нього можна додавати інші інгредієнти, отримуючи при цьому нові смаки. Доречні будуть і на сніданок, і на вечерю, і на перекус!

Юлія М.

автор рецепта

Кабачки с колбасой и сыром с помидорами в духовке

0441

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кабачки

Помідори

Варена ковбаса

200

Твердий сир

150

Майонез

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 7 г

жири 58 % 14 г

вуглеводи 13 % 3 г

154 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Як запекти кабачки з ковбасою, сиром і помідорами в духовці? Підготуйте для цього все необхідне. Кабачки і помідори добре промийте від забруднень. Сир беріть будь-який, але щоб він добре терся на тертці.
Крок 2:
У мене кабачок молодий. Шкірка у нього м'яка, а насіння ще не встигли дозріти. Наріжте кабачок на кружечки, товщиною, приблизно, 2 см.
Крок 3:
Для запікання можна використовувати будь - яку жароміцних форму-скляну, металеву або керамічну. Змастіть форму рослинним маслом і викладіть нарізані кружечки кабачків. Трохи їх підсолити.
Крок 4:
Ковбасу і сир натріть на крупній тертці. Додайте до них майонез і все перемішайте. Трохи тертого сиру залиште осторонь.
Крок 5:
Ковбасу з сиром рівномірно розкладіть на кружечки кабачків.
Крок 6:
Помідори наріжте кружальцями і розкладіть на кабачки. А на помідори посипте тертий сир. Поставте форму в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин. При запіканні орієнтуйтеся по своїй духовці. З кабачків з'явиться деяка кількість соку, який при запіканні майже весь випарується. Самі кабачки стануть м'якше. Сир розплавиться і трохи підрум'яниться.
Крок 7:
Готові кабачки вийміть з духовки, перекладіть на блюдо і подавайте до столу!
Крок 8:
Дуже смачно в гарячому вигляді! Смачного!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок !

помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.