Минтай в сметані з сиром в духовці

ідеальний рецепт з найпростіших продуктів-найкраща вечеря! Минтай в сметані з сиром в духовці виходить надзвичайно м'яким і ніжним. Подавайте його з будь-яким картопляним гарніром: пюре, відвареної цілої картоплею або запеченої, підсмаженої, а також з розсипчастим рисом. Це легке і ситне блюдо!

naniki

автор рецепта

0365

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Минтай

Цибуля ріпчаста

0.5

Морква

0.5

Сметана

Твердий сир

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 82 % 14 г

жири 12 % 2 г

вуглеводи 6 % 1 г

81 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1:
Як запекти минтай в сметані з сиром в духовці? Для початку підготуйте інгредієнти за списком.
Крок 2:
Рибу розморозити, обсушити серветками, випатрати від нутрощів, відріжте голову (якщо є), хвіст і плавники.
Крок 3:
Промийте минтай під струменем холодної води, наріжте невеликими шматочками, промокніть серветкою. Посоліть, поперчіть і змастіть соняшниковою олією.
Крок 4:
На дно форми для запікання налийте пару ложок олії і помістіть шар ріпчастої цибулі, нарізаного соломкою, брусочками або кільцями.
Крок 5:
На цибулю викладіть шматки минтая.
Крок 6:
Зверху риби розмістіть шар натертої на крупній тертці моркви.
Крок 7:
Рясно промажте поверхню сметаною, трохи присолите, за бажанням добвьте спеції.
Крок 8:
Поверхню сметани присипте натертим твердим сиром.
Крок 9:
Поставте в духовку, нагрійте її до 180 градусів і запікайте під кришкою або затягнувши фольгою хвилин 30. Подавайте з гарніром або так в гарячому вигляді.

Минтай, сметана, морква, цибуля - виходить відмінне блюдо, запечене в духовці.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

Як правильно готувати у фользі? Відповідь на це питання, а також корисні поради і Лайфхак для приготування різних страв, читайте в статті Алюмінієва фольга-помічник на кухні і в побуті .