Свинина з сиром помідором у фользі в духовці

смачно, просто і дуже ситно - на свято і на кожен день. Свинина з сиром помідором у фользі в духовці за цим рецептом виходить дуже смачною і апетитною. Готувати її нескладно, м'ясо виходить м'яким, просоченим, соковитим.

Юлія М.

автор рецепта

Свинина с сыром помидором в фольге в духовке

0459

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Свинина

Помідори

Твердий сир

Цибуля ріпчаста

Майонез

Соєвий соус

Гірчиця

Часник

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 13 г

жири 53 % 18 г

вуглеводи 9 % 3 г

215 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1:
Як зробити свинину з сиром помідорами в фользі в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для запікання ідеальним варіантом буде свинячий окіст або карбонат. Там м'ясо без кісток з зовсім невеликою кількістю жиру. У невеликій мисці з'єднайте майонез, соєвий соус і гірчицю. Додайте сіль і спеції. Перемішавши.
Крок 2:
Підготовлений шматок свинини розріжте на кілька частин, не дорізаючи шматочки до кінця.
Крок 3:
М'ясо ретельно повапните соусом. Добре промажте кожен розріз. У такому вигляді залиште м'ясо трохи полежати. Якщо є час можна залишити його маринуватися на пару годин.
Крок 4:
Поки м'ясо маринується очистіть цибулю і часник, помийте помідори. Наріжте на скибочки сир, помідори і цибулю. Часник можна розрізати на 2-4 частини.
Крок 5:
Запікати м'ясо будемо в фользі. На підготовлену фольгу викладіть м'ясо і заповніть розрізи сиром, цибулею, помідорами і часником.
Крок 6:
Загорніть м'ясо у фольгу, викладіть на деко або в металеву форму. Поставте в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів на 1,5 години. Хвилин за 15 до закінчення приготування відкрийте фольгу і залиште м'ясо трохи підрум'янитися.
Крок 7:
Готове м'ясо вийміть з фольги, перекладіть на тарілку і подавайте до столу. Дуже смачно як в гарячому вигляді, так і в холодному. Смачного!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок !

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

крім свинини в цій страві можна використовувати будь-яке інше м'ясо. Враховуйте, що час приготування, а також смак і калорійність страви зміняться. Наприклад, яловичина готується довше, ніж свинина, а куряче філе або індичка менше.