риба камбала запечена з помідорами в духовці

Любителі рибки оцінять! Простий рецепт для гурманів! Багато господинь ніколи не готують їжу з такої риби як камбала і абсолютно марно, на мій погляд. Насторожує більшість її незвичний для російської людини вид і досить низька ціна. Але насправді ця рибка дуже смачна, а також корисна. І зараз я хочу поділитися з вами кулінарним рецептом камбали запеченої з помідорами.
ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 67 % 10 г
жири 20 % 3 г
вуглеводи 13 % 2 г
76 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 4 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.

як зробити рибу камбалу запечену з помідорами в духовці? Отже, для початку візьміть камбалу, вимийте її, відріжте голову, випатрати і очистіть. Тепер камбалу посоліть і поперчіть за смаком, вичавите сік половини лимона і полийте їм рибу. Після цього поставте рибу в холодильник приблизно на 2-3 години замаринуватися. В цей час наріжте помідори невеликими кубиками. Після 2-3 годин дістаньте рибу, викладіть у форму для запікання, попередньо злегка змащену маслом. Потім викладіть зверху на камбалу підготовлені помідори. Після цього поставте рибу в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і запікайте протягом 30-35 хвилин. По закінченні цього часу рибу дістаньте і подавайте до столу. Впевнена, вам і вашим близьким сподобається це блюдо! Смачного!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .

врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готового блюда. Як уникнути помилок і вибрати кращий спосіб, читайте в статті про розморожуванні.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Лимон - 16   ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47   ккал/100г
  • Камбала гарячого копчення - 192   ккал/100г
  • Камбала відварна - 103   ккал/100г
  • Камбала свіжа - 83   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти