склад / інгредієнти
спосіб приготування
для приготування цієї страви насамперед очистіть і помийте цибулю і картоплю. Куряче філе помийте і обсушити, промокнувши паперовим рушником. Потім наріжте середніми шматочками куряче філе і обсмажте трохи на гарячій сковороді до рум'яної скоринки.
підготуйте форму для запікання. Для цього змастіть її дно і боки рослинним маслом. Всі верстви інгредієнтів викладайте шарами.
першим шаром цибулю наріжте тонкими півкільцями і викладіть по всьому дну змащеної форми.
другим шаром викладіть обсмажене куряче філе. Розподіліть рівномірно по всі поверхні цибулі. Посипте трохи сіллю і сухими спеціями.
картопля наріжте кружальцями в окремий посуд. Трохи полийте рослинним маслом. Посипте сіль і спеції і перемішайте, щоб всі шматочки картоплі стали покриті маслом. Найзручніше це зробити руками. Потім викладіть картоплю наступним шаром по курячому філе. Розрівнявши.
Верх картоплі змастіть сметаною.
потім відкрийте банку з консервованими печерицями. злийте зайву рідину. Наріжте печериці на шматочки і викладіть по всій поверхні змащеного картоплі.
Форму накрийте фольгою і поставте в духовку, розігріту до 190 градусів на 1 годину.
поки картопля запікається натріть сир на крупній тертці.
через годину запікання, витягніть форму, зніміть фольгу і посипте блюдо рясно тертим сиром. Поставте форму назад в духовку ще хвилин на 15. За цей час сир повинен розплавитися і трохи підрум'янитися.
готову страву поставте на жароміцних поверхню і подавайте до столу в гарячому вигляді.
на додаток приготуйте овочевий салат або подавайте просто з овочевою нарізкою.
дуже смачно!
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал / 100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал / 100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал / 100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
- Консервовані печериці - 12 ккал/100г
