пиріжки з куркою і картоплею в духовці

відмінні пиріжки - не тільки смачні, але і красиві! Хочете здивувати своїх рідних і близьких, зробіть такі ось пиріжки.Мені вони дуже сподобалися, це смачно і незвично. За рецепт Спасибі Маргариті .

Esenija

автор рецепта

0430

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

тісто:

Яйця

Сметана

Вершкове масло

250

Борошно

500

Розпушувач

Сіль

Начинка:

Яйця (яйце для обмазки верху)

Лук

Морква

Картопля

Куряче філе

200

Рослинна олія (для смаження)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 8 г

жири 35 % 17 г

вуглеводи 49 % 24 г

282 ккал

ГІ: 17 / 0 / 83

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Змішаємо яйця, сметану , розпушувач, сіль. Підсипаємо трохи борошна.
Крок 2:
Розтопимо масло, остудити його і додамо до маси нашої. Далі додаємо решту борошна. Замісити тісто.
Крок 3:
Загорнемо його в плівку і приберемо на годину в холодильник.
Крок 4:
Філе курки поріжемо дрібно.
Крок 5:
Цибулю поріжемо на шматочки, моркву натремо на тертці.
Крок 6:
Картоплю відваримо і можна порізати на кубики, але я потовкла її.
Крок 7:
М'ясо обсмажуємо з цибулею і морквою до готовності на олії. І змішуємо з картопляним пюре. Солимо за смаком.
Крок 8:
Дістаємо тісто. Ділимо навпіл. одну частину ділимо ще на 5 частин.
Крок 9:
Розгортаємо корж круглу, приблизно 15см діаметром. Краї загортаємо всередину. І паличкою робимо такі візерунки. Те ж саме робимо з іншими коржами.
Крок 10:
Кладемо їх на лист. У мене силіконовий килимок.
Крок 11:
Викладаємо начинку гіркою на коржі.
Крок 12:
Іншу частину тесту розкачати тонко. І наріжемо трикутники.
Крок 13:
Розкладаємо їх хаотично поверх начинки. Притискаємо злегка пальцями.Ставимо випікатися в духовку на 20 хвилин при 190гр.
Крок 14:
Через 20 хв.дістаємо і змащуємо збитим яйцем. І випікаємо ще 15 хвилин.
Крок 15:
Смачного.