Спинки тріски в духовці

Спинки тріски в духовці-швидко і смачно, спробуй! Спинки тріски в духовці - чудове блюдо для любителів риби. Спинки тріски не містять дрібних кісток, плавникові кісточки можна вирізати. Оброблені таким чином спинки можна готувати для дітей, при подачі потрібно просто легко видалити хребтову кістку. Запечені з помідорами і сметаною спинки тріски виходять соковитими і ароматними. До подачі можна приготувати гарнір з картоплі або відвареного рису, доповнити блюдо свіжою зеленню. Смачного!
nanikiAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 57 % 13 г
жири 39 % 9 г
вуглеводи 4 % 1 г
139 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити спинки тріски в духовці? Візьміть продукти за списком.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Спинку тріски поріжте на порційні шматочки, посоліть, поперчіть.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    На дно форми для випічки покладіть фольгу, налийте трохи олії і розмістіть нарізану півкільцями цибулю.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    На цибулю покладіть шматочки спинки тріски.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Розкладіть шар помідора, нарізаного половинками кружечків.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Залийте все густою сметаною. Посоліть, поперчіть зверху, додайте гілочку чебрецю.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Запікайте рибу при 180 градусах близько півгодини.

Спинки тріски в духовці - просте і смачне обіднє блюдо. Його можна приготувати з гарніром або без нього, подавати просто зі свіжим хлібом, щоб їм можна було вмочати в отриманий смачний соус.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

секрети, лайфхаки і всі найкорисніші поради читайте в статті: "вершки і сметана у вершковому соусі: Що робити, щоб не згорнулися?" 

врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готового блюда. Як уникнути помилок і вибрати кращий спосіб, читайте в статті про розморожуванні.

Як правильно готувати у фользі? Відповідь на це питання, а також корисні поради і Лайфхак для приготування різних страв, читайте в статті Алюмінієва фольга-помічник на кухні і в побуті

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Тріска гарячого копчення - 115   ккал/100г
  • Тріска смажена - 111   ккал/100г
  • Тріска запечена - 90   ккал/100г
  • Тріска копчена - 94   ккал/100г
  • Тріска відварна - 78   ккал/100г
  • Тріска з гриля - 172   ккал/100г
  • Тріска свіжа - 78   ккал / 100г
  • Тріска солона - 98   ккал / 100г
  • Тріска тушкована - 101   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898   ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899   ккал/100г

Схожі рецепти