яловичина з помідорами і сиром в духовці

ніжна яловичина, яка просто тане в роті-це не сон! Цей рецепт став для мене справжнім відкриттям! Ніколи не думала, що яловичину в духовці можна приготувати за такий короткий час. Виявляється, не тільки можна, а й потрібно! Адже вона в рази смачніше звичної тушкованої яловичини! Але, звичайно ж, яловичина не повинна бути занадто старою) Спробуйте і переконайтеся самі

nasstin

автор рецепта

Дивись відео

0301

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Філе яловичини

600

Помідори

300

Твердий сир

150

Оливкова олія

Майонез

Кухонна сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 41 % 13 г

жири 56 % 18 г

вуглеводи 3 % 1 г

209 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1:
Ось і всі необхідні інгредієнти
Крок 2:
Яловичину нарізаємо як на відбивні
Крок 3:
Добре відбиваємо з двох сторін
Крок 4:
Форму для запікання змащуємо оливковою олією, можна звичайним рослинним, але шкодувати його в даному випадку не потрібно - з ним м'ясо буде ніжніше
Крок 5:
На дно форми викладаємо відбиту яловичину
Крок 6:
Змащуємо невеликою кількістю майонезу-з ним, знову ж таки, м'ясо буде м'якше
Крок 7:
Перчимо
Крок 8:
Солимо
Крок 9:
Помідори нарізаємо півкільцями і викладаємо поверх м'яса
Крок 10:
Сир трьом
Крок 11:
На завершення посипаємо все тертим сиром і ставимо в духовку при 180 градусах на 30-40 хвилин! Дивно, але цього часу достатньо для яловичини, приготовленої за цим рецептом!
Крок 12:
Наша яловичина з помідорами готова! Аромат незрівнянний!
Крок 13:
Смачного!