картопля з яйцем в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   1.Підготувати всі продукти. Взяти потрібну кількість картоплі. Очистити овоч і сполоснути у воді. Так само очистити від лушпиння зубчики часнику.

2. Крок 2:

   

   2.Картоплю порізати довгастими шматочками. Можна подрібнити овоч тонкими кружечками.

3. Крок 3:

   

   3.Висипати картоплю в каструлю. Налити воду, щоб овоч повністю переховувався. Поставити на сильний вогонь і довести до кипіння. Зняти пінку, проварити картоплю 2-3 хвилини і вимкнути вогонь.

4. Крок 4:

   

   4.Відкинути картоплю на друшляк. Через 3 хвилини вся вода стече.

5. Крок 5:

   

   5.Висипати картоплю в тарілку. Насипати сухі спеції на свій смак, чорний перець і сіль. Перемішавши. Бажано, щоб в приправі була присутня куркума, тоді картопля буде жовтенькою.

7. Крок 6:

   

   6.Полити картоплю олією, додати подрібнений часник. Зубчики можна потерти на дрібній тертці або пропустити через спеціальну давилку для часнику.

8. Крок 7:

   

   7.Картоплю висипати в форму для запікання. Поставити в духовку, запекти картоплю протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів.

9. Крок 8:

   

   8.Розбити в миску сирі яйця, додати дрібку солі. Розбовтати яйця виделкою, або віночком до однорідного стану. Дістати форму з духовки, залити картоплю яєчною масою. Поставити назад в духовку, готувати приблизно 10 хвилин.

10. Крок 9:

    

    9.Гарячу запіканку з картоплі посипати свіжою зеленню, подати до столу. До такої страви підійдуть м'ясні оладки, відбивні або биточки. Картопля виходить дуже ароматною за рахунок спецій, і ніжною через яєць. Смачного!