стегенця в рукаві в духовці з картоплею

смачна ситна здорова вечеря для великої родини! У моїй родині курка з картоплею саме ходове блюдо, готую я його в самих різних варіантах. Сьогодні я приготувала для домашніх курячі ніжки або стегенця в рукаві, цей спосіб мені подобається тим, що курка з картоплею готуються практично в своєму соку без додавання жиру і при цьому блюдо залишається соковитим, а духовка і посуд чистою. Активної участі від нас буде потрібно всього 15 хвилин, решта - час випікання в духовці
nasstinAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 36 % 9 г
жири 20 % 5 г
вуглеводи 44 % 11 г
124 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 15 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Необхідні інгредієнти

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Стегенця розрізаємо на порційні шматочки

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Солимо, перчимо, додаємо гірчицю і трохи рослинного масла, пропускаємо часник через прес

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Добре натираємо цією сумішшю шматочки курки

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Лук крупно нарізаємо

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Картоплю нарізаємо порційними шматочками

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Зав'язуємо один край рукава

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Закладаємо картоплю і цибулю, солимо і додаємо сметану

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Добре перемішуємо вміст прямо в рукаві

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Розкриваємо рукав і зверху на картоплю викладаємо стегенця

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Тепер зав'язуємо рукав з іншого боку, намагаючись випустити все повітря

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Перекладаємо рукав на деко

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Проколюємо голочкою в декількох місцях, щоб виходив пар

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин

  15. Крок 15:

    Шаг 15.

    Потім дістаємо рукав з духовки і розрізаємо, ставимо в духовку ще на 15 хвилин, щоб стегенця зарум'янилися

  16. Крок 16:

    Шаг 16.

    Ось і все-наш смачну вечерю готовий! Швидше кличте всю сім'ю!

  17. Крок 17:

    Шаг 17.

    Смачного!

приготуйте це просте блюдо для своїх домашніх і вони обов'язково скажуть вам "спасибі"

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал / 100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Гірчиця їдальня - 417   ккал/100г
  • Гірчиця - 417   ккал/100г
  • Олія рослинна - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Курячий стегенце - 185   ккал/100г

Схожі рецепти