макарони з фрикадельками на сковороді

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити макарони з фрикадельками на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Макарони можна використовувати будь-якої форми. Фарш беріть з будь-якого виду м'яса. Це може бути курка, яловичина, свинина або змішаний фарш. Бажано приготувати фарш самостійно, щоб повністю бути впевненим в його складі.

2. Крок 2:

   

   Макарони опустіть в підсолену киплячу воду і варіть згідно з інструкцією на упаковці. На це зазвичай йде хвилин 15-20. Макарони повинні стати м'які.

3. Крок 3:

   

   М'ясний фарш помістіть в глибоку чашу. Додайте до фаршу подрібнену цибулю, яйце, сіль і спеції. Всі інгредієнти добре перемішайте до однорідного стану.

4. Крок 4:

   

   Сковороду для смаження розігрійте до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Скачайте з м'ясної маси невеликі кульки і викладіть в сковороду.

5. Крок 5:

   

   Обсмажуйте фрикадельки на невеликому вогні 8-10 хвилин, щоб вони стали апетитного золотистого кольору з усіх боків. Потім готові фрикадельки зніміть зі сковороди.

7. Крок 6:

   

   У цю ж сковороду викладіть другу подрібнену цибулину і обсмажуйте її пару хвилин, щоб вона стала м'якше.

8. Крок 7:

   

   Додайте в сковороду до цибулі томатну пасту і часник, пропущений через прес.

9. Крок 8:

   

   Все перемішайте, додайте 2-3 ложки гарячої води з варяться макаронів. Прогрійте все разом ще пару хвилин.

10. Крок 9:

    

    Готові макарони відкиньте на друшляк, щоб скла зайва рідина. Промивати їх не треба.

11. Крок 10:

    

    Готові макарони викладіть в сковороду і перемішайте з томатним соусом. Викладіть готові фрикадельки. Все перемішайте, прогрійте пару хвилин і зніміть з вогню. Готову страву розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Смачного!