курячі ніжки в сметані в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити курячі ніжки в сметані в духовці? Підготуйте для цього всі необхідні інгредієнти. Для запікання за цим рецептом можна використовувати будь-які частини курки, але я буду запікати курячі гомілки.

2. Крок 2:

   

   Курячі ніжки необхідно замаринувати. Для цього викладіть в простору чашу сметану за смаком додайте сіль і спеції. Я додала трохи каррі.

3. Крок 3:

   

   Кілька зубчиків часнику очистіть від лушпиння, обполосніть і пропустіть через прес. Подрібнений часник додайте в чашу до сметани. Всі інгредієнти перемішайте між собою. За кількістю часнику орієнтуйтеся на свій смак. Для більш ароматного страви додайте часнику побільше.

5. Крок 4:

   

   У чашу до сметани викладіть курячі гомілки і добре все перемішайте, щоб сметана рівномірно їх покривала з усіх боків. Залиште ніжки маринуватися на 1 годину.

6. Крок 5:

   

   Для запікання візьміть будь-яку жароміцних форму, дно і боки якої трохи змастіть олією. Викладіть ніжки в форму. Що залишився сметанний маринад разравняйте поверх ніжок. Поставте форму в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів на 45-60 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці.

7. Крок 6:

   

   Готові курячі гомілки підрум'яняться і стануть апетитного золотистого кольору. Якщо проткнути ніжку ножем, повинен з'явитися світлий сік. Якщо сік рожевий, то ніжки ще не пропеклися. Щоб вони не підгорає, можна накрити верх фольгою. Готові курячі ніжки можна доповнити будь-яким гарніром. Смачного!