Судак в духовці у фользі цілком

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як запекти судака у фользі в духовці? Підготуйте для цього все необхідне. Рибу очистіть від луски, видаліть нутрощі і зябра. Потім промийте в проточній воді і добре обсушити.

2. Крок 2:

   

   По рибі зробіть поперечні надрізи на невеликій відстані один від одного. Натріть рибу всередині і зовні сіллю і спеціями. Залиште полежати хвилин на 15-20.

3. Крок 3:

   

   Половинку лимона і помідор наріжте на тонкі скибочки.

4. Крок 4:

   

   В окремо мисочці з'єднайте сік другої половинки лимона, гірчицю, спеції і трохи рослинного масла. Перемішавши.

5. Крок 5:

   

   Повапните рибу з усіх боків соусом і викладіть на лист фольги.

7. Крок 6:

   

   У розрізи вставте скибочки лимона і помідор. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Викладіть навколо риби нарізану цибулю і овочі, що залишилися. Додайте кілька гілочок петрушки.

8. Крок 7:

   

   Накрийте рибу листом фольги і ретельно подверніте по краях. Поставте рибу в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, на 40-45 хвилин. При запіканні орієнтуйтеся по своїй духовці.

9. Крок 8:

   

   Готову рибу вийміть з духовки і зніміть з неї верхній лист фольги. Фольгу по краях подверніте і подавайте рибу прямо в фользі.

10. Крок 9:

    

    Сама рибка після запікання виглядає дуже ошатно і святково, тому відмінно підійде і для святкового столу. До такої риби можна приготувати гарнір з картоплі. Смачного!