запіканка картопля помідор сир в духовці

Простий і смачний гарнір для сім'ї на швидку руку! Запіканка картопля, помідор, сир в духовці - це дуже смачне і ситне блюдо, яке можна приготувати на будь-який стіл. Домашні вам будуть вдячні!

Юлія М.

автор рецепта

Запеканка картошка помидор сыр в духовке

Дивись відео

0488

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

600

Помідори

Твердий сир

100

Вершки

200

Вершкове масло

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 4 г

жири 39 % 9 г

вуглеводи 43 % 10 г

148 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити запіканку з картоплею, помідорами і сиром в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Картопля заздалегідь очистіть від шкірки і обполосніть в проточній воді від забруднень. Вершки можна використовувати будь-якої жирності. Чим вони жирніше, тим більш вершковий смак буде у готового картоплі. У мене вершки жирністю 33 %.
Крок 2:
Для запікання можна використовувати будь-яку жароміцних форму. У мене Форма керамічна. Дно і боки форми змастіть рослинною олією. Очищену картоплю наріжте кружальцями і викладіть в підготовлену форму, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні.
Крок 3:
Залийте картоплю підготовленими вершками. Посипте за смаком сіллю і спеціями.
Крок 4:
Помідори наріжте кружальцями і викладіть рівномірним шаром по всій поверхні картоплі. Помідори теж можна трохи підсолити. Накрийте форму фольгою і поставте в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів, на 35 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці.
Крок 5:
Поки картопля запікається підготуйте сир. Натріть його на крупній тертці.
Крок 6:
З запеченої картоплі зніміть лист фольги і спробуйте картоплю.
Крок 7:
Розкладіть по картоплі кілька маленьких шматочків вершкового масла. На гарячій картоплі масло відразу буде танути. Потім посипте запіканку тертим сиром і поставте в духовку ще хвилин на 10-20. Орієнтуйтеся по готовності картоплі.
Крок 8:
Сир повністю розплавився. Вийміть форму з духовки. Подавайте запіканку до столу в гарячому вигляді. Можна посипати зеленню. Вона стане прекрасним доповненням до м'ясних або рибних страв. Смачного!

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

вершки можна замінити сметаною, молоком або натуральним йогуртом без добавок.