сирно морквяна запіканка в духовці

з таким сніданком гарний настрій вам забезпечено. Морква містить безліч корисних речовин, які впливають на стан шкіри, нігтів і волосся. Тому вона повинна бути в раціоні якомога частіше. Особисто я ні свіжу, ні варену моркву не дуже люблю. Однак в складі такої запіканки нелюбима морквина йде просто на ура. Дітей, до речі, теж можна привчати до моркви таким чином. Тільки не терти її на тертці, а збити блендером в пюре.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0601

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Сир

200

Морква

120

Цукор

Яйця (велике)

Манка

Ванілін (на кінчику ножа)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 34 % 10 г

жири 21 % 6 г

вуглеводи 45 % 13 г

151 ккал

ГІ: 14 / 36 / 50

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити сирно морквяну запіканку в духовці? Підготуйте необхідні продукти.
Крок 2:
Моркву очистіть і натеріть на середній тертці.
Крок 3:
Яйце збийте з цукром в пишну піну.
Крок 4:
До яйця додайте сир, манну крупу і ванілін. Все ретельно збийте міксером.
Крок 5:
Додайте терту моркву і добре перемішайте.
Крок 6:
Залиште масу на 15 хвилин, щоб манна крупа набухла.
Крок 7:
Перекладіть сирно-морквяну суміш в змащену вершковим маслом форму для запікання і розрівняйте. Випікайте в попередньо розігрітій до 180 ° з духовці близько 35 хвилин до золотистої скоринки.

як спекти пишну і ніжну запіканку? Не варто чекати від сирної маси такого ж збільшення в обсязі, як, наприклад, у дріжджового пирога або бісквіта. Пишність сирної запіканки безпосередньо залежить від розмірів обраної форми: чим менше форма і вище у неї бортики, тим вище вийде шар сирної маси для запікання, а значить і вище буде готова запіканка.

важливо! щоб сирне тісто або начинка вийшли вдалими, важливо ретельно поставитися до вибору сиру. Неякісний продукт може зіпсувати випічку, так як безпосередньо впливає на консистенцію, смак і кінцевий результат. Як правильно підібрати сир для тіста або начинки читайте у цій статті .