куряча грудка в рукаві в духовці запечена

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як запекти курячу грудку в рукаві в духовці? Підготуйте продукти. Я взяла охолоджену грудку, але можна було використовувати і вже готове філе. Якщо курка у вас заморожена, то разморозьте її, заздалегідь переклавши з морозилки на нижню полицю холодильника. Кількість і набір спецій варіюйте за своїм смаком і бажанням.

2. Крок 2:

   

   Курку обмийте і обсушити паперовими рушниками. Якщо у вас, як і у мене, грудка, то зніміть з неї шкіру. Потім гострим ножем відокремте м'ясо від кісток. Кістки не викидайте — вони відмінно підійдуть для бульйону.

3. Крок 3:

   

   Натріть філе від курячої грудки солодкої паприкою і сіллю з обох сторін. Зверху посипте сухими спеціями. Залиште курку в такому вигляді полежати на 20 хвилин, щоб вона просочилася ароматами спецій.

4. Крок 4:

   

   Візьміть рукав для запікання, складіть в нього грудку. Зауважте кінці рукава або вузлом, або спеціальними зав'язками, які йдуть в комплекті з рукавом.

6. Крок 5:

   

   Я відрізала кінці зав'язок і пакета, щоб вони не заважали при запіканні. Зубочисткою зробіть кілька проколів в рукаві, щоб виходив зайвий пар.

7. Крок 6:

   

   Покладіть рукав з куркою в підходящу форму або просто на деко. Розігрійте духовку до 200°С, режим верх-низ. Запікайте грудку близько 30 хвилин. Точний час і температуру запікання визначайте по своїй духовці.

8. Крок 7:

   

   Готову грудку вийміть з духовки. Розріжте рукав і подавайте її з будь-яким гарніром.

9. Крок 8:

   

   Дуже смачна така грудка і в холодним вигляді. Її можна використовувати замість ковбаси для бутербродів і для салатів. Я роблю з такою куркою домашній & quot;Цезар.