картопля з грибами і помідорами в духовці

дуже яскраво, неймовірно смачно, ситно і без м'яса! Картопля з грибами і помідорами в духовці - просте нехитре блюдо, яке можна запропонувати навіть на святковий стіл. Прекрасний варіант сімейного обіду або званої вечері. Сподобається і дорослим, і дітям!

Перлинка

автор рецепта

Картошка с грибами и помидорами в духовке

Дивись відео

0662

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Печериці

250

Цибуля

Помідори

Вершки

Часник

Твердий сир

100

Сіль

за смаком

Перець гострий мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 4 г

жири 17 % 3 г

вуглеводи 61 % 11 г

91 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1:
Як запекти картоплю з грибами і помідорами в духовці? Підготуйте все, що вказано за списком. Помідори можна використовувати звичайні або черрі.
Крок 2:
Картоплю, часник і цибулю очистіть від шкірки. Все обполосніть в чистій воді. Обсушити продукти кухонним рушником, щоб прибрати залишилася вологу.
Крок 3:
Картоплю наріжте шматочками середнього розміру. Печериці розріжте на 2 або 4 частини, в залежності від розміру грибів. Сир натріть на тертці з великими зубками.
Крок 4:
У велику чашу відправте картоплю і гриби. Помідори розріжте навпіл, а потім кожну половинку тонкими пластинами. Лук подрібніть довільно не крупно. Часник нарубати дрібно або пропустіть через прес.
Крок 5:
Надішліть цибулю і часник до картоплі з грибами. Посоліть за смаком, додайте улюблені спеції і влийте вершки. Все дуже добре перемішайте.
Крок 6:
Викладіть продукти в форму для запікання.
Крок 7:
Зверху рівним шаром розподіліть помідори, як на фото. Надішліть форму в заздалегідь розігріту духовку і запікайте до готовності картоплі. Скільки за часом і при якій температурі запікати продукти? Це повністю залежить від можливостей вашої духовки, орієнтуйтеся тільки на них. Я запікала близько 40 хвилин при температурі 220 градусів.
Крок 8:
Вийміть форму з духовки і посипте зверху тертим сиром і запікайте до зарум'янювання сиру. Приблизно 10-15 хвилин.
Крок 9:
Готову страву прикрасьте свіжою зеленню і відразу ж подавайте до столу.
Крок 10:
Неймовірно смачно і ароматно!

приємного вам апетиту!

помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

купуйте свіжі печериці середнього розміру, сніжно-білого кольору без плям, пошкоджень, запаху гнилі. На дотик вони не повинні бути слизькими. Ретельно промийте гриби від грунту під струменем теплої або холодної води. Виріжте зіпсовані місця, якщо вони є. Мініатюрні грибочки розміром до 2 см чистити зовсім не обов'язково, достатньо їх добре промити. Більші печериці рекомендується чистити від плівочок.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !