свинячі реберця в маринаді в духовці

пікантна ароматна закуска зі свинячих реберець для гурманів. Свинячі реберця досить варіативний продукт-з них можна зварити суп, зробити плов, згасити з картоплею. Але неодмінно варто їх спробувати приготувати окремо від усього в якомусь цікавому маринаді, наприклад, соєво-медовому. Звичайно, такий маринад на любителя. Але якщо ви лояльно ставитеся до меду, то реберця запечені в такому маринаді сподобаються. Думаю, що точно прийдуть до смаку в якості закуски такі реберця чоловічої частини сім'ї.

Анна

автор рецепта

Дивись відео

0307

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Свинячі реберця

Мед

Соєвий соус

Перець

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 13 г

жири 44 % 23 г

вуглеводи 31 % 16 г

310 ккал

ГІ: 31 / 0 / 69

покрокове приготування

Час приготування: 3 год

Крок 1:
Підготувати інгредієнти. Аромат меду при запіканні буде дуже яскравий, тому хто не дуже це любить, краще скоротити кількість меду, або виключити зовсім.
Крок 2:
Реберця розрізати на частини. Розрізати по одному ребру не варто, так як через це буде дуже сохнути м'ясо. Викласти у форму для запікання або велику чашу.
Крок 3:
Змішати в окремому посуді мед, соєвий соус і перець. Перемішавши. Сіль додавати не треба, оптимально по солоності виходить.
Крок 4:
Залити підготовлені реберця маринадом, рівномірно перемішуючи. Накрити фольгою форму. Прибрати в холодильник мінімум години на два і більше, періодично перевертаючи.
Крок 5:
Запікати близько години в попередньо розігрітій духовці до 180 гр. Подавати гарячими. На гарнір підійде картопля, рис, макарони. За бажанням додати томатний соус або кетчуп.