Склад / інгредієнти
спосіб приготування
кріп знову ж добре промиваємо у воді кілька разів. Потім відрізаємо всі тверді частини-стебло, залишаючи тільки м'які гілочки.
Деко застелити пекарської папером, викласти поверх підсушений кріп. І поставити в духовку на 40С на 2 години. Після, Якщо кріп ще не підсушити, збільшити температуру до 70С. Обов'язково тримати стулку духовки відкритою. Перевіряти готовність зелені періодично. Вона повинна бути готова години через 2, час залежить від вашої духовки.
спосіб сушіння кропу для мікрохвильовки.
викласти кріп на паперовий рушник поверх тарілки, закрити другим рушником і прибрати в мікрохвильовку на 2 хвилини. У підсумку ви витягнете таку зелену" коржик", яка буде суха і легко буде ламатися в руках. Її можна розкришити і пересипати в сухі банки для зберігання. Тримати в кухонній шафі в сухості і темряві.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
