пшоняна каша на молоці в духовці в горщику

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зварити пшоняну кашу в духовці в горщику? Підготуйте продукти. Пшоно попередньо переберіть, відсіваючи сміття і червоні нерозкриті зернятка. Молоко підійде будь-якої жирності, але з домашнім, натуральним, каша вийде смачніше. Кількість молока регулюйте на свій смак. Для більш рідкої каші додайте більшу кількість. Ванілін можете не використовувати, додавайте його за смаком.

2. Крок 2:

   

   Пшоно промийте кілька разів під краном, поки вода не стане прозорою.

3. Крок 3:

   

   Підготуйте глиняний горщик. Залийте в нього холодну воду і витримайте з нею кілька годин. Потім воду злийте. Тоді при запіканні горщик краще розкриє смак продуктів. Засипте пшоно в горщик так, щоб він був заповнений на третину.

4. Крок 4:

   

   Налийте в горщик 2/3 від загальної кількості молока.

6. Крок 5:

   

   Поставте горщик в духовку, включіть її на 180 градусів. Готуйте кашу близько 40 хвилин. Молоко повинно повністю вбратися в крупу, але ні в якому разі не підгоріти, стежте за цим.

7. Крок 6:

   

   Коли все молоко вбереться, дістаньте горщик з кашею з духовки, покладіть масло і влийте молоко, що залишилося. Поверніть кашу в духовку хвилин на 10-15.

8. Крок 7:

   

   Каша готова, але я раджу накрити горщик кришкою і залишити його вже в вимкненій духовці. За рахунок залишився тепла духової шафи каша протомітся ще більше. Готову кашу подавайте, розклавши по тарілках. Смачного!