банановий пиріг в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно стало м'яким. Розітріть масло з 50 гр. цукри. На даному етапі не обов'язково, щоб цукор повністю розчинявся.

2. Крок 2:

   

   Просійте в суміш пшеничне борошно. Додайте розпушувач. Замісити тісто.

3. Крок 3:

   

   Ось так в результаті має виглядати пісочне тісто. Консистенція щільна, до рук не липне.

4. Крок 4:

   

   Загорніть кульку тесту в харчову плівку і приберіть в холодильник. Якщо будете використовувати форму для випічки діаметром не більше 20 см., то можна загорнути тісто в звичайний поліетиленовий пакет. Це здорово допоможе в подальшому.

5. Крок 5:

   

   В окрему миску (або в чашу блендера) вбийте яйця, всипте цукор, що залишився-пісок.

6. Крок 6:

   

   Додайте весь сир і манну крупу.

7. Крок 7:

   

   Отриману суміш збийте міксером (або блендером).

9. Крок 8:

   

   Банани наріжте великими кружальцями.

10. Крок 9:

    

    Додайте банани в сирну суміш. Перемішавши.

11. Крок 10:

    

    Тісто дістаньте з холодильника. І розкачайте качалкою до товщини в 3 мм Я розкачувала прямо в пакеті. Тому моя качалка залишилася чистою.

12. Крок 11:

    

    Форму для випічки змастіть олією. Розподіліть тісто за формою з запасом на бортик в 4 см.Я розрізала пакет по швах по довжині і мені було зручно розподіляти тісто за формою.

13. Крок 12:

    

    Наколи тісто виделкою.

14. Крок 13:

    

    І вилийте начинку. Розрівняйте банани. Випікайте пиріг в розігрітій до 200 градусів духовці до готовності.