запечений тунець в духовці у фользі

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як запекти тунця в духовці у фользі? Підготуйте продукти. Якщо риба у вас заморожена, разморозьте її, переклавши з морозилки на нижню полицю холодильника. Кількість часнику регулюйте на свій смак.

2. Крок 2:

   

   Рибу очистіть від луски, помийте і випатрати, добре видаляючи нутрощі. Також добре промийте тушку всередині. Ретельно промокніть тунця паперовим рушником.

3. Крок 3:

   

   Добре натріть рибу сіллю і перцем, всередині і зовні.

4. Крок 4:

   

   Приготуйте маринад. Як зробити маринад? У чашці змішайте сметану (будь-якої жирності), майонез, пропущені через прес зубчики часнику і кріп. Кріп попередньо помийте, обсушити і дрібно порубати.

5. Крок 5:

   

   Влийте лимонний сік і добре перемішайте всі інгредієнти. Соус для маринаду готовий. Ви можете використовувати тільки сметану, без майонезу, тоді знизиться калорійність страви.

7. Крок 6:

   

   Візьміть фольгу, краще скласти її в два шари, для міцності. Викладіть на фольгу тунця. Тепер як слід повапните його соусом для маринаду — і всередині, і зовні, з усіх боків.

8. Крок 7:

   

   Риба повинна повністю покритися соусом.

9. Крок 8:

   

   Загорніть тушку щільно фольгою і відправте в холодильник хвилин на 30. Цього часу буде достатньо для маринування. Духовку включите розігріватися на 160 градусів. Потім викладіть рибу у фользі на деко і відправте запікатися на 1 годину.

10. Крок 9:

    

    За 10 хвилин до закінчення готування розріжте фольгу, відкрийте рибу і запечіть її до золотистої скоринки.

11. Крок 10:

    

    Готову рибу подавайте зі свіжими овочами, картопляним пюре або рисом. Смачного!