міні піца в духовці

смачний і ситний перекус для всієї родини. Такі маленькі піци дуже популярні для дитячого столу. Це дуже зручно, коли планується велика кількість їдців. Таки піца смачна і в гарячому, і в холодному вигляді. Начинку для піци можна урізноманітнити на свій смак. Це дуже смачно!!!

Юлія М.

автор рецепта

Дивись відео

0343

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту::

Борошно

450

Вода

250

Сухі дріжджі

Цукор

Сіль

0.3

Рослинна олія

для начинки::

Ковбаса і ковбасні вироби

150

Помідори

Твердий сир

100

Мариновані огірки

Томатна паста

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 8 г

жири 19 % 7 г

вуглеводи 58 % 21 г

179 ккал

ГІ: 10 / 0 / 90

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1:
Для приготування піци підготуйте необхідні інгредієнти. Помідори помийте. Ковбасу наріжте на тонкі скибочки. Борошно вищого сорту необхідно просіяти через сито, щоб наситити її киснем. Воду нагрійте до теплого стану.
Крок 2:
Для приготування тіста на піцу візьміть зручну простору чашу, в якій будете замішувати тісто. Налийте в чашу теплу воду і додайте сухі дріжджі. Температуру води перевірте рукою. Якщо вона для вас комфортна, то можна додавати дріжджі. Якщо вона буде занадто гаряча, то дріжджі в ній загинути і тісто не вийде.
Крок 3:
Потім в чашу до дріжджів додайте рослинне масло, сіль і цукор. Перемішавши.
Крок 4:
Поступово підсипати просіяне борошно і замішують тісто. Борошна може знадобитися трохи більше або менше. Це залежить від якості самої муки. У кількості борошна орієнтуйтеся по консистенції тесту. Воно не повинно липнути до рук.
Крок 5:
Готове тісто накрийте рушником і поставте в тепле місце на 1 годину, щоб воно підійшло.
Крок 6:
Тісто розділіть на частини. З цієї кількості виходить 10-14 частин. (в залежності від задуманого розміру піци). Викладіть тісто на папір для випічки і розкачайте кожну частину в невелике коло.
Крок 7:
Кожну піцу змастіть невеликою кількістю томатної пасти і розкладіть нарізану ковбасу.
Крок 8:
Мариновані огірки наріжте кружальцями і розкладіть по піці.
Крок 9:
Помідори наріжте тонкими скибочками і викладіть по ковбасі і маринованим огіркам.
Крок 10:
Зверху піцу рясно посипте сиром, натертим на дрібній тертці. Поставте деко в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Всі інгредієнти начинки готові, а готовність тесту можна перевірити просто заглянувши на піцу знизу. Вона повинна стати рум'яна і апетитна.
Крок 11:
Готову піцу вийміть з духовки і пригощайтеся. Смачного!

спробуйте додати в піцу гриби.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Багато корисної інформації про борошно і її властивості читайте у цій статті!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією у цій статті !